Molkereiunternehmen können sich unter fünf Aspekten auf die Qualität von Milchpulver konzentrieren

Seit die chinesische Regierung das eingeführt hat „universelle Zwei-Kind-Politik“. Im Oktober 2015 hat sich die Nachfrage nach Milchpulver in China allmählich erholt, insbesondere in der Säuglingsmilchpulverindustrie. Im August 2021 führte die Regierung eine Reihe unterstützender Maßnahmen wie die „Drei-Kind-Politik“ ein, um die Belastung durch die familiäre Kinderbetreuung zu verringern. Aufgrund der Lockerung der Zwei-Kind- und Drei-Kind-Politik hat die durchschnittliche jährliche Wachstumsrate des chinesischen Marktes für Säuglingsnahrungsmilchpulver 16 % erreicht. Chinas Nachfrage nach Milchpulver für Säuglinge und Kleinkinder ist gestiegen und auch die Anforderungen an die Qualität des Milchpulvers sind gestiegen.

Der weltweit zweitgrößte Verbraucher von Milchprodukten – China

China ist der zweitgrößte Konsument von Milchprodukten weltweit. Bis 2025 wird der Einzelhandelsumsatz des chinesischen Milchmarktes 540 Milliarden Yuan (etwa 78 Milliarden US-Dollar) erreichen. Milch und Säuglingsnahrung sind die beiden am häufigsten konsumierten Milchprodukte. Sie nehmen 39.3 % bzw. 27.6 % des Marktes ein. Nach dem Ausbruch der globalen Epidemie verdoppelte sich die Größe des chinesischen Online-Marktes für Milchpulver für Erwachsene. Die Marktgröße hat etwa 3 Millionen US-Dollar (ca. 19 Millionen Yuan) erreicht. Unter ihnen liegt der Verbrauch an Magermilchpulver bei 446,000 Tonnen, bis 521,300 sollen es 2027 Tonnen sein. Siebzig Prozent der Käufer sind Frauen, aber auch ältere Erwachsene sind eine geeignete Zielgruppe für das Produkt. Mittlerweile importierte China 280,000 Tonnen Säuglingsanfangsnahrung, gegenüber 273,000 Tonnen im Vorjahr.
Allerdings wird der Wettbewerb auf dem Milchpulvermarkt immer härter und der Markt sättigt sich. Wesentlich Hersteller von Milchpulver haben ihre Produkte und Abfüllmethoden verbessert, um wettbewerbsfähiger zu werden. Noch wichtiger ist natürlich die Qualität des Tiefwurzelmilchpulvers. Wie kultivieren Milchpulverunternehmen also die Qualität? Beginnen Sie mit Rohmilch-, Verarbeitungs-, Test-, Verpackungs- und Rückverfolgbarkeitssystemen.

Rohmilch

Das digitale Management wichtiger Aspekte wie Aufzucht, Melken, Transport und Gülleaufbereitung sorgt für eine sichere Rohmilchversorgung.

• Stellen Sie die Qualität und den Nährwert von Milchpulver sicher: Um die sichere Versorgung mit Rohmilch zu gewährleisten, haben viele große Milchpulverunternehmen mit dem Aufbau eigener Farmen begonnen. Erweitern Sie den Umfang der Landwirtschaft und stärken Sie den Aufbau von Milchquellen. Die Qualität und der Nährwert von Milchpulver hängen von der Qualität der Rohstoffe ab. Hochwertige Rohstoffe können die Qualität von Milchpulver verbessern und gleichzeitig seinen Nährwert sicherstellen. Durch die Inspektion und Kontrolle der Rohstoffe wird sichergestellt, dass Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Mineralien und Vitamine des Milchpulvers den Standards entsprechen.
• Vermeidung von Kontaminationen und Risiken für die Lebensmittelsicherheit: Milchpulver-Rohstoffe können auf vielfältige Weise verunreinigt sein. Einschließlich mikrobieller Verschmutzung, Antibiotikarückstände, Pestizidrückstände, Schwermetallverschmutzung usw. Das Unternehmen führt das Projekt zur Verbesserung der Futtergarantiekapazität durch und kauft verschiedene Futtermittelproduktionsmaschinen. Verwirklichen Sie die Mechanisierung des Säens, Erntens, Zerkleinerns, Spinnens, Bündelns und Verpackens.
• Optimieren Sie den Produktionsprozess und senken Sie die Kosten:Durch die Inspektion und Kontrolle von Rohstoffen können Unternehmen unqualifizierte Rohstoffe identifizieren und beseitigen. Vermeiden Sie Probleme im Produktionsprozess, optimieren Sie den Produktionsprozess und steigern Sie die Wettbewerbsfähigkeit.

In Bearbeitung

Ein Unternehmen transportiert Frischmilch bei vier °C innerhalb von zwei Stunden nach dem Melken zur Verarbeitungsanlage. Dadurch wird der Erhalt biologisch aktiver Substanzen in Milchprodukten maximiert. Das Unternehmen führt auch fortschrittliche Technologie ein, aseptische Abfüllmaschinen, Milchreiniger, Sprühtrockner und andere Maschinen für vollautomatische Produktion. Sorgen Sie für eine aseptische Umgebung beim Abfüllen von Milchpulver und bewahren Sie die Integrität des Milchpulvers.

Einsatz aseptischer Abfüllmaschinen:

• Aseptische Abfüllmaschinen kann Milchpulver in einer Umgebung abfüllen, in der Bakterien, Pilze, Viren und andere Mikroorganismen nahezu nicht vorhanden sind, wodurch das Risiko einer mikrobiellen Kontamination des Milchpulvers erheblich verringert wird.
• Bei aseptischen Abfüllmaschinen findet der Abfüllvorgang üblicherweise in einem hochdesinfizierten Sterilraum statt. Der Lieferant von Milchpulver regelt Temperatur, Luftfeuchtigkeit, Luftstrom und Mikroorganismen im aseptischen Raum. Sorgen Sie während des gesamten Abfüllvorgangs für Sterilität.

Behalten Sie die Unversehrtheit des Milchpulvers bei:
Wähle das Richtige Abfüllanlagen um sicherzustellen, dass das Milchpulver während des Transports und der Abfüllung nicht unter übermäßigem Druck steht. Warten und überprüfen Sie die Abfülllinie regelmäßig, um einen reibungslosen und normalen Betrieb der Abfülllinie sicherzustellen. Passen Sie die Füllgeschwindigkeit entsprechend den Eigenschaften des Milchpulvers an (z. B. Partikelgröße, Fließfähigkeit usw.). Vermeiden Sie übermäßige Einwirkungen auf Milchpulver.

Testen

Normalerweise muss jede Dose Milchpulver Dutzende Inspektionsverfahren durchlaufen, bevor sie das Werk verlässt, um Qualität und Sicherheit zu gewährleisten. Molkereiunternehmen müssen mehr als 200 Produktions- und Inspektionsgeräte kaufen. Einschließlich Pestizidrückstandsanalysator, Ernährungsanalysator, Milchanalysator, Milchanalysator usw. Gleichzeitig wurden Risikoindikatoren wie Weichmacher und Antibiotika sowie Elemente zur Prüfung von Nährstoffelementen hinzugefügt. Verbessern Sie die Qualität und Sicherheit von Milchpulver für Säuglingsanfangsnahrung und erreichen Sie eine Qualitätskontrolle.

• Gewährleistung der Sicherheit von Milchpulver: Milchpulvertests können potenzielle Gefahren im Milchpulver erkennen, wie z. B. Mikroben, Schwermetalle, Antibiotikarückstände usw., und so die Sicherheit von Milchpulver gewährleisten. Die Abfülllinie für Milchpulver sollte eine saubere und sterile Abfüllumgebung gewährleisten, um eine Kontamination des Milchpulvers während der Abfüllung zu verhindern.
• Probleme rechtzeitig finden und lösen: Durch Tests können Probleme im Produktionsprozess rechtzeitig erkannt werden. Anschließend erfolgt die Rückführung in die Milchpulver-Abfülllinie und andere Produktionsverbindungen. Es ist hilfreich, die Abfüllausrüstung zu verbessern oder den Produktionsprozess rechtzeitig anzupassen. Gewährleisten Sie die Stabilität und Effizienz des Milchpulverproduktionsprozesses.
• Stellen Sie die Richtigkeit der Produktinformationen sicher: Milchpulvertests liefern genaue Daten zu den Inhaltsstoffen und dem Nährstoffgehalt von Milchpulver. Dadurch wird sichergestellt, dass die Etikettiermaschine die tatsächlichen Inhaltsstoffe und Nährwertinformationen auf dem Produktetikett genau auf der Milchpulverdose anbringt.

Verpackung

Verpackung von Milchpulver beeinflusst die Haltbarkeit und Frische. Für den Fernverkehr gelten höhere Anforderungen Milchpulverfüllung. China ist ein großer Verbraucher von Milchprodukten. Im Jahr 2021 waren Neuseeland und Australien die beiden wichtigsten Quellen für Chinas Importe von Milchprodukten. Unter ihnen machten die Importe Neuseelands 52.0 % der Gesamtimporte und 44.3 % der Importe Chinas aus. Chinas Nachfrage nach Milchpulver ist groß und die Transportwege lang. Milchpulverhersteller in Neuseeland und Australien müssen die vorhandene Ausrüstung der Milchpulver-Abfülllinie aufrüsten und erweitern, um die Produktionseffizienz und Abfüllgeschwindigkeit zu verbessern.

• Geeignete Verpackungsmaterialien: Wählen Sie entsprechend den Lager- und Transportanforderungen von Milchpulver geeignete Verpackungsmaterialien wie Aluminiumfolienbeutel, Verbundfolienbeutel usw. aus. Milchpulver-Abfüllmaschinen in Neuseeland und Australien können beim Abfüllen von Milch Stickstoff in Milchpulver injizieren, um Frische und Frische zu gewährleisten Nährstoffgehalt.
• Garantierte Luftdichtheit: Die Abfülllinien in Neuseeland und Australien müssen die Luftdichtheit der Milchpulververpackungen gewährleisten. Insbesondere die Maschinen zum Verschließen von Milchpulver In Neuseeland und Australien muss eine Hochtemperatur- oder Vakuumversiegelungsfunktion hinzugefügt werden. Stellen Sie sicher, dass die Milchpulververpackung dicht verschlossen ist, um zu verhindern, dass die äußere Umgebung das Milchpulver verunreinigt und oxidiert.
• Etiketten- und Informationsdruck: Etikettiermaschinen für Milchpulver in Neuseeland und Australien müssen die Genauigkeit und Klarheit der Produktetiketten sicherstellen. Nachdem Milchpulver über weite Strecken transportiert wurde, können Verbraucher problemlos Informationen zu Milchpulver erhalten.

Rückverfolgbarkeit

Viele Milchpulver verarbeitende Unternehmen haben das Niveau der Risikoprävention für die Sicherheit von Milchquellen verbessert. Gleichzeitig wurde die Plattform zur Rückverfolgbarkeit der Milchpulverqualität verbessert, um die Produktqualität weiter sicherzustellen.

• Zuweisen eindeutiger Identifikationscodes zu jeder Dose Milchpulver: Im Bereich Etikettieren und Drucken des Konservenlinie für MilchpulverJeder Produktdose wird ein eindeutiger Identifikationscode (z. B. ein Barcode, ein QR-Code oder ein RFID-Etikett) zugewiesen Etikettiermaschinen Kleben Sie die Etiketten auf die Milchpulverdosen. Dieser eindeutige Identifikationscode kann Produktionscharge, Produktionsdatum, Verfallsdatum und andere Informationen umfassen.
• Notieren Sie die relevanten Informationen zu jeder Milchpulvercharge: Notieren Sie während des Produktionsprozesses die relevanten Informationen jeder Charge. Einschließlich, aber nicht beschränkt auf, die Quelle der Milchpulver-Rohstoffe, das Produktionsdatum, die Nummer der Dosenlinie, das Produktionspersonal, die Produktionsparameter, Testergebnisse usw.
• Produktverfolgung: Wenn Sie eine Dose Milchpulver zurückverfolgen, können Sie das Chargenprotokoll des Produkts und zugehörige Informationen schnell finden, indem Sie den Identifikationscode scannen oder die Datenbank abfragen. Dies hilft, problematische Produkte zu identifizieren, Ursachen zu ermitteln und Korrekturmaßnahmen zu ergreifen.

Zusammenfassung

Milchpulver für Säuglingsanfangsnahrung ist für das gesunde Wachstum der nächsten Generation von entscheidender Bedeutung. Besonders wichtig ist die Qualität des Milchpulvers. Gleichzeitig stellen Verbraucher mit dem Aufkommen von Verbraucher-Upgrades höhere Anforderungen an die Qualität und den Ruf von Milchpulver. Man geht davon aus, dass Unternehmen, die Milchpulver verarbeiten, aus Rohmilch, Verarbeitungs-, Prüf-, Verpackungs- und Rückverfolgbarkeitssystemen hochwertiges Säuglingsmilchpulver herstellen.