VTOPS hat eine Verpackungslinie für Reiskonserven eingeführt
Einleitung
Im immer schneller werdenden Leben von heute geht die Nachfrage des Marktes für die Lebensmittelindustrie eher dahin, schnell, bequem und hygienisch zu sein. Dies spiegelt sich im boomenden globalen Imbiss-Markt der letzten Jahre, dem Anstieg der Verkäufe von vorverpackten Lebensmitteln und den veränderten Essgewohnheiten der Verbraucher wider. Und die Lebensmittelindustrie muss nicht nur auf die Original-Großverpackung und große Portionen achten. Auch die Lebensmittelindustrie muss sich dem Bedarf an sichereren und bequemeren Mahlzeiten in kleinen Portionen anpassen. Daher erfordern Veränderungen auf dem Markt von den Herstellern Anpassungen und Änderungen für Verbraucher und Kunden, um im harten Wettbewerb einen Vorteil zu behalten.
Marktveränderungen und Verbrauchertrends
Verbrauchereinstellungen
Die Einstellung der Verbraucher änderte sich von Quantität zu Qualität. Mit der Entwicklung der Wirtschaft, dem Anstieg des Arbeitseinkommens und dem Einfluss von Konsumtrends in Übersee. Inzwischen ist das Konsumniveau der Menschen deutlich gestiegen und ihr tägliches Leben hat sich schnell verbessert, insbesondere in Bezug auf das Essen. Die Verbraucher haben sich von der Befriedigung der Quantität der Lebensmittel zur Verbesserung der Qualität verlagert. Insbesondere suchen die Verbraucher nach Lebensmitteln, die sicher, bequem und von hoher Qualität sind.
Schwerpunkt Lebensmittelsicherheit
Lebensmittelsicherheit ist die Grundlage für das Überleben und die Entwicklung des Menschen und steht in engem Zusammenhang mit der Gesundheit und den Interessen aller Mitglieder der Gesellschaft. In den letzten Jahren sind Lebensmittelsicherheitsprobleme, die in verschiedenen Ländern immer noch unter der Aufsicht der Regierung stehen, zu einem sozialen Problem geworden. Die soziale Co-Governance der Lebensmittelsicherheit ist zu einer neuen Richtung für die Bewältigung immer komplexer werdender Fragen der Lebensmittelsicherheit geworden, die die Zusammenarbeit mehrerer Subjekte wie der Regierung, Lebensmittelunternehmen und der Gesellschaft erfordert (Milton & Mullan, 2010) [1]. Noch wichtiger ist, dass die Verbraucher die unmittelbarsten Nutznießer sicherer Lebensmittel sind. Gleichzeitig sind sie auch die direktesten Opfer unsicherer Lebensmittel. Daher werden die Verbraucher stark dazu angehalten, auf die Lebensmittelsicherheit zu achten und diese zu verbessern.
Veränderungen in der Familienstruktur
Schließlich wird die Familienpopulation in diesem Stadium immer kleiner. Diese Veränderung findet nicht nur in Entwicklungs- und Industrieländern statt, sondern hat auch einen solchen Trend. Dahinter steht, dass sich mit der Entwicklung von Wissenschaft und Technologie und den Veränderungen der Sozialkultur die Wahrnehmung des Familienkonzepts durch die Menschen verändert hat. Diese Änderung erfordert, dass Lebensmittelhersteller die Größe von Lebensmittelverpackungen anpassen, um sie an immer kleinere Haushaltspopulationen anzupassen.
Lebensmittelverpackungen müssen sich ändern
Mit der Verbesserung des Lebensstandards der Menschen sind auch die Anforderungen der Menschen an die Lebensmittelqualität gestiegen. Zum Beispiel wird der essbare Reis auf dem Markt jetzt hauptsächlich in Plastiktüten oder in loser Schüttung verpackt. Die Art und Weise, wie solcher Reis verpackt wird, ist jedoch anfällig für Bruch, Würmer, Rattenbisse und schwierige Lagerung (Murshid, 2014). [2]. Diese Verpackungsmethode konnte das Streben der Menschen nach Frische, Nährwert und Hygieneanforderungen nicht erfüllen.
Konserven sind im Trend oder werden zu einer besseren Option
Dosenreis als Fall nehmen.
Reis in Dosen ist eine Verbesserung und ein Durchbruch in der Reisverpackung (UKPRwire,2018). Die traditionelle Verpackung von Reis, die derzeit auf dem Markt ist, ist ein Sack, gewebte Tasche, Stoffbeutel und Plastikbeutel. Unabhängig von den oben genannten Verpackungsmethoden gibt es jedoch viele Probleme bei der Zirkulation auf dem Reismarkt. Zum Beispiel ist die Portion Reis zu schwer, leicht zu brechen, leicht Staub anzusammeln, leicht zu einzelnen Insekten und so weiter. Darüber hinaus ist die herkömmliche Verpackung für den Versand, die Lagerung und den Einzelhandel nicht förderlich. In der Zwischenzeit widerspricht es dem Wunsch der Verbraucher, Reis zu essen, der frisch, sicher und bequem ist. Dann kann der Dosenreis die oben genannten Mängel ausgleichen, sodass seine Entwicklung und Marktaussichten optimistisch sind.
Wie geht VTOPS auf diesen Trend ein?
Das F&E-Team von VTOPS erkennt sich ändernde Marktanforderungen und Trends und nimmt schnell Anpassungen und Verbesserungen vor. Insbesondere bringt VTOPS jetzt eine Produktionslinie für Reiskonserven auf den Markt. Die Einführung dieser Produktionslinie erfordert nicht nur die scharfe Marktbeobachtung des F&E-Teams von VTOPS. Das Know-how und die Produktivität von VTOPS bei der Herstellung verschiedener Verpackungsmaschinen sind ebenfalls erforderlich. Während dieses Prozesses berücksichtigte VTOPS die oben erwähnten Änderungen der Markttrends und nahm Änderungen als Reaktion auf die Verpackungsmängel von traditionellem Reis vor.
Welche Arten von Maschinen sind in der Produktionslinie enthalten und wie funktionieren sie?
1. Standard-Reiskonserven-Produktionslinie
→Erste Blechdosen-Sortiermaschine führt die Dosen geordnet in das Förderband.
→Lassen Sie den Aufzug die Materialien durch die Materialien zum Aufzug heben Mehrkopfwaage, dann misst, wiegt und füllt die kombinierte Waage und übergibt die Materialien an den festen Tank der Empfangsmaschine.
→Versiegeln Sie die Deckel der Blechdose.
→ Abschließend das Etikett automatisch auf den Dosenkörper aufkleben und glatt streichen.
Enthaltene Maschinen:
Eine Flaschenmanagementmaschine, ein elektronisches kombiniertes Wiege- und Abfüllsystem, eine vollautomatische Dosenverschließmaschine und eine vollautomatische Etikettiermaschine umfassen die Fertigungslinie.
2. Kundenspezifische Produktionslinie für Reiskonserven
In den oben genannten Standardproduktionslinien hat VTOPS den Kunden noch keine kundenspezifischen Dienstleistungen angeboten. Dazu gehören: Der Zusatz des Flüssigstickstoffspenders, der UV-Sterilisationsmaschine für nichtmagnetische Dosen und der Mehrkopfwaage sind optional.
Anpassung
Kundenspezifische Anpassung der Mehrkopfwaage und der UV-Sterilisationsmaschine für nicht magnetische Dosen.
Die Installation des UV-Sterilisators gewährleistet auch die Sicherheit der Reisproduktionslinie. Es ist die nichtmagnetische Tankreinigung und die UV-Desinfektionsreinigung gleichzeitig, um eine Sekundärverschmutzung während der Desinfektion zu vermeiden. Und die optionalen Mehrkopfwaagen sind 10- und 14-Kopf-Wägebehälter. Unterschiedliche Spezifikationen bestimmen unterschiedliche Produktionseffizienzen. Erstens in der Forschung von StackPath (2022) [3], die maximale Geschwindigkeit des 10-Kopf-Gewichts kann 60 Stück pro Minute erreichen und die des 14-Kopf-Gewichts beträgt 70 Stück pro Minute (produkt- und zielgewichtsabhängig).
Wirksamkeit und Sicherheit
Wirksamkeit und Sicherheit von Blechdosen in der Lebensmittelindustrie.
VTOPS entschied sich nach sorgfältiger Prüfung und Recherche für Blechdosen in der Reiskonserven-Produktionslinie. Da der Reis in Blechdosen verpackt wird, kann er Oxidation, hohe Temperaturen, Licht, Feuchtigkeit und Geruch wirksam verhindern. Gleichzeitig bleiben Frische und Geschmack des Reises weitestgehend erhalten. Darüber hinaus ist das Zinnelement selbst ungiftig und ein übliches Lebensmittelverpackungsmaterial. Zinn wird normalerweise in der Zinnfolie verwendet, die wir zum Verpacken von Schokolade gesehen haben.
Darüber hinaus garantiert die Wahl der Blechdosen auch die High-End-Qualität des Produkts. Zum Beispiel gab es bei der Auktion in Hangzhou in China einen weißen Tee, der vor hundert Jahren an der Panama International Exposition teilnahm. Nach hundert Jahren sind die Teeblätter immer noch gut erhalten und der weiße Tee ist deutlich sichtbar (Brennan, 2015) [4]. Und es ist die Blechdose, in der dieser jahrhundertealte weiße Tee aufbewahrt wird. Die Verwendung von Blechdosen zur Aufbewahrung von Tee hat sich bewährt. Daher erhöht die Wahl von Blechdosen zur Lagerung von Reis das Vertrauen der Verbraucher in die Lebensmittelsicherheit.
Stickstoffinjektion
Optionales Element für die Stickstoffinjektion.
Zweitens hält die Anpassung des Flüssigstickstoffspenders die Stickstoffkonzentration in den Blechdosen hoch. Insbesondere wirkt Stickstoff als Inertgas, das das Wachstum von Mikroorganismen hemmt und nicht mit Produktinhaltsstoffen interagiert. Daher kann das Platzieren des Produkts in Stickstoff die Sauerstoffkonzentration in Kontakt mit dem Produkt verringern, was die physiologische Aktivität von Mikroorganismen, die Aktivität von Enzymen und die Atmungsintensität frischer Waren hemmen kann. Um den Zweck des Virenschutzes, des Korrosionsschutzes und der Konservierung zu erreichen.
Anwendung
Diversifizierung anwendbarer Szenarien für Produktionslinien.
Schließlich ist die Reiskonserven-Produktionslinie nicht nur für die Reiskonservenproduktion geeignet, sondern hat auch mehr Anwendungsszenarien. Zum Beispiel Lebensmittel wie Getreide, Hülsenfrüchte, Nüsse und gepuffte Lebensmittel. In der Regel sind mit dieser Ausstattung gängige körnige Produkte in Blechdosen verpackt erhältlich.
Zusammenfassung
Mit der Verbesserung der Anforderungen der Menschen an den Lebensstandard ändern sich die Arten von Lebensmittelprodukten mit jedem Tag, und die Forschungs- und Entwicklungsrichtung von Produkten ist tendenziell weniger zusatzlich, umweltfreundlich und umweltfreundlich. Gleichzeitig, um sicherzustellen, dass die Produkte während des Kreislaufprozesses und der Haltbarkeit eine gute Qualität behalten. Ihre Verbreitungsgebiete werden immer breiter und es werden höhere Anforderungen an die Verpackungstechnik von Produkten gestellt. Das F&E-Team und die Fabrik von VTOPS garantieren gemeinsam, dass sie Dienstleistungen für verschiedene Kunden mit effizienter Produktivität erbringen und gleichzeitig schnell Einblick in Marktveränderungen gewinnen. Konkret spiegelt sich in dieser Produktionslinie die Verwendung von Weißblechdosen, die Auswahl von UV-Desinfektionsgeräten und die Auswahl verschiedener Kopfwaagen wider.
Bibliographie
[1] Milton, A., & Mullan, B. (2010). Verbrauchererziehung zur Lebensmittelsicherheit für die häusliche Umgebung: eine systematische Überprüfung. British Food Journal, 112(9), 1003–1022. https://doi.org/10.1108/00070701011074363
[2] Murshid, K. (2014). Untersuchung von Übergang und Wandel in einem komplexen traditionellen Markt: Der Fall des Reismarktes in Bangladesch. Journal of Agrarian Change, 15(4), 480–498. https://doi.org/10.1111/joac.12083
[3] Mehrkopfwaage. (2021) Wikipedia. https://en.wikipedia.org/wiki/Multihead_weigher
[4] Brennan, CS (2015). Lebensmittelzutaten, Verarbeitung, Struktur und Funktionalität: Der Erfolg für die globale Lebensmittelindustrie. Internationale Zeitschrift für Lebensmittelwissenschaft und -technologie, 51 (1), 1–2. https://doi.org/10.1111/ijfs.13029
