为什么真空旋盖机可以提高辣椒酱的品质？

为什么可以使用真空旋盖机来保证辣椒酱的品质？

你一定见过各种各样的玻璃瓶装辣椒酱，但你知道它为什么和如何装在玻璃瓶里吗？本文将带您初步解决。

一、辣椒酱市场规模

近年来，辣椒面、辣椒油、辣椒碎等一系列以辣椒为原料的辣椒制品走红，辣椒酱更是家家户户常备的乡土风味美食。

市场上典型的辣椒酱主要是油酱和水酱。油辣椒酱是由麻油和辣椒制成的。颜色呈鲜红色，上面漂浮着一层香油，便于存放。水辣椒酱是由水和辣椒制成的。加入大蒜、生姜、糖、盐，人们可以长期保存。吃起来更香。

越来越多的人在饮食中呈现“不辣不开心”，辣椒酱市场正在迅速“升温”。中国辣椒酱行业市场规模从32.4年的2017亿元增长到37.3年的2020亿元，年均复合增长率高达4.8%；酱料市场规模已达到约39亿元[1]。

各种玻璃瓶装的辣椒酱你肯定见过，但你知道它为什么装在玻璃瓶里吗？

2、为什么大部分辣椒酱都装在玻璃瓶里

实际上，玻璃辣椒酱瓶是一种经典的包装选择，可以防止调味品潜在的化学浸出。使用玻璃食品瓶还有助于保留辣酱等富含香料的食物的独特香气。由于玻璃包装是无孔的，它也不会吸收味道，保持辣椒酱的整个保质期。

另一方面，随着人们食品安全意识的增强，对产品质量的要求也越来越高。因此，企业应重视食品安全管控，在生产过程中加强质量管理，确保产品质量和品牌荣誉。因此，玻璃瓶包装的辣椒酱也是顾客的选择。

市场上人们通常将酱汁包装在玻璃瓶中，便于运输、销售和储存。因此，越来越多的制造商使用玻璃瓶真空旋盖机来保证辣椒酱生产的安全，因为它具有上盖、真空、旋盖、输瓶等功能。

3、辣椒酱玻璃罐真空旋盖机

3.1概念

真空旋盖机一般是指用于玻璃瓶、马口铁的旋盖、真空旋盖包装的设备。玻璃瓶或罐口有螺纹。盖子材质一般为马口铁，扣数与对应瓶口螺纹相同。
由于瓶口直径标准不同，有三、四、六扣盖，它们与相应的玻璃瓶相匹配。这种马口铁包装的玻璃瓶为什么要用玻璃罐真空旋盖机？因为包装容器能保持真空，容器有足够的刚性，否则会塌陷。
另一方面，盖子必须有足够的密封剂才能与瓶子牢固地固定在一起。目的是长时间保持瓶中的真空。玻璃瓶真空旋盖机应用范围广泛。可对辣椒酱瓶、罐头、食品、高档保健品等各种瓶装产品进行抽真空封盖。

3.2 工作原理

顾名思义，辣椒酱真空旋盖机就是先抽空瓶内空气再旋盖。在空气中没有细菌污染的情况下，产品可以延长产品的保质期。

3.3 生产过程

半自动旋盖真空旋盖机 | VTOPS-CS-V：

将带盖的瓶子或罐子放在操作员舒适的工作台上。然后打开电源，打开设备面板，将带盖的瓶子放在真空室的托盘上。当真空室值达到设定值时，自动开始封盖和封盖动作。当达到设定扭矩时，扭力反馈信号，油缸自动打开并靠弹簧力回到最高点。然后手动取出密封的罐子，继续下一个罐子

自动扭断玻璃罐真空旋盖机 | VTOPS-CV：

旋拧式玻璃罐真空旋盖机用于马口铁盖在玻璃罐中的抽真空和旋盖。它集自动理盖、自动上盖、自动抽真空、自动旋盖于一体。没有瓶子时，将不会发送盖子。缺瓶盖时，机器会自动报警，并具有其他功能。罐子从左侧进入，传感器会检测到它。当前一个罐子完成后，传送带将罐子推到气缸底部。推环夹住罐子并定位罐子，气缸下降完成抽真空和封盖动作并复位。传送带将加盖的罐子输送到右侧，真空加盖工作完成

3.4 玻璃罐真空旋盖机优势

1、延长产品保质期：人们喜欢很多不含防腐剂和添加剂的绿色食品。为了让产品更长久地保存，制造商不仅需要在工艺上下功夫，还需要在包装上下功夫。 VTOPS玻璃罐真空旋盖机是解决这种f包装的好帮手。真空旋盖机在旋盖前排空瓶内空气。在空气中没有细菌污染的情况下，产品可以延长保质期
2. 损坏率低。是气缸驱动玻璃瓶的夹持装置和上盖装置。使用时，通过合理的设计和可调的输出力配置，所有动作都是非刚性的。这不会损坏瓶子
3.防漏。网上购物已经成为很多人的习惯。不仅是衣服和日用品，还有酱菜、罐头等食品。在长途运输的情况下，产品包装变得很重要，封盖不好的盖子可能会漏油； Vtops玻璃罐真空旋盖机可以解决这个问题

作为瓶装商品包装的独特工艺，真空旋盖机具有突出的优势和质量控制。因此在商品包装过程中具有良好的性能。为助力酱料制造开拓更广阔的空间和市场，郑州威拓机械有限公司不断努力，提出更先进的酱料包装解决方案。