중국 정부가 출범한 이후 '보편적 두 자녀' 정책 2015년 2021월, 중국의 분유 수요는 점차 회복되었으며, 특히 유아용 분유 산업 분야에서 더욱 그렇습니다. 정부는 16년 XNUMX월 가족 보육 부담을 줄이기 위해 '삼자녀 정책' 등 일련의 지원 대책을 도입했다. XNUMX자녀 및 XNUMX자녀 정책 완화로 인해 중국 유아용 조제분유 시장의 연평균 성장률은 XNUMX%에 달했다. 중국의 영유아용 분유에 대한 수요가 증가하고 분유 품질에 대한 요구도 더욱 높아졌습니다.
세계 XNUMX위의 유제품 소비국 – 중국
중국은 세계 2025위의 유제품 소비국이다. 540년까지 중국 유제품 시장의 소매판매액은 78억 위안(약 39.3억 달러)에 이를 것으로 예상된다. 우유와 유아용 조제분유는 소비되는 가장 큰 두 가지 유제품입니다. 각각 27.6%, 3%의 시장점유율을 보이고 있다. 전 세계적으로 전염병이 발생한 후 중국 성인 분유 온라인 시장 규모는 두 배로 늘어났습니다. 시장 규모는 약 19만 달러(약 446,000만 위안)에 달한다. 이 중 탈지분유 소비량은 521,300만2027톤으로, 280,000년에는 273,000만XNUMX톤에 이를 것으로 예상된다. 구매자의 XNUMX%가 여성이지만 노년층도 이 제품에 적합한 타겟층이다. 한편, 중국은 전년도 XNUMX톤에서 XNUMX톤의 분유를 수입했습니다.
그러나 분유시장의 경쟁은 날로 치열해지고 있으며, 시장은 포화상태에 이르렀습니다. 주요한 분유 제조업체 시장경쟁력을 확보하기 위해 제품과 충진방식을 업그레이드했습니다. 물론, 뿌리분유의 품질은 여전히 더 중요합니다. 그렇다면 분유회사에서는 어떻게 품질을 육성할까요? 원유, 가공, 테스트, 포장 및 추적 시스템부터 시작하세요.
가공되지 않은 우유
사육, 착유, 운송, 분뇨 처리 등 주요 측면의 디지털 관리를 통해 안전한 원유 공급이 보장됩니다.
- 분유의 품질과 영양가를 보장합니다. 원유의 안전한 공급을 위해 많은 대형 분유회사들이 자체 농장을 짓기 시작했습니다. 농업규모를 확대하고 우유생산기지 건설을 강화하십시오. 분유의 품질과 영양가는 원료의 품질에 따라 달라집니다. 고품질 원료는 분유의 영양가를 보장하면서 분유의 품질을 향상시킬 수 있습니다. 원재료 검사 및 관리를 통해 분유의 단백질, 지방, 탄수화물, 미네랄, 비타민 등이 기준을 충족하는지 확인합니다.
- 오염 및 식품 안전 위험 예방: 분유 원료는 다양한 방식으로 오염될 수 있습니다. 미생물 오염, 항생제 잔류물, 농약 잔류물, 중금속 오염 등을 포함한다. 기업은 사료 보장 능력 향상 프로젝트를 실시하고 각종 사료 생산 기계를 구매한다. 파종, 수확, 분쇄, 방적, 묶음 및 포장의 기계화를 실현합니다.
- 생산 공정 최적화 및 비용 절감:원자재 검사 및 통제를 통해 기업은 부적격 원자재를 식별하고 제거할 수 있습니다. 생산 공정의 문제를 방지하고 생산 공정을 최적화하며 경쟁력을 강화합니다.
처리
한 회사는 착유 후 2시간 이내에 신선한 우유를 XNUMX°C에서 가공 공장으로 운송합니다. 이는 유제품에 생물학적 활성 물질의 보유를 극대화합니다. 회사는 또한 첨단 기술을 도입하고, 무균 충전물 기계, 우유 세척제, 분무 건조기 및 기타 기계류 완전 자동화된 생산. 분유 충전의 무균 환경을 보장하고 분유의 무결성을 유지하십시오.
무균 충전 기계 사용:
- 무균 충전물 기계 박테리아, 곰팡이, 바이러스, 기타 미생물이 거의 존재하지 않는 환경에서 분유를 채울 수 있어 분유의 미생물 오염 위험을 크게 줄일 수 있습니다.
- 무균 충전 기계에서 충전 공정은 일반적으로 고도로 소독된 멸균실에서 이루어집니다. 그만큼 분유 공급업체 무균실의 온도, 습도, 기류, 미생물 등을 제어합니다. 충전 과정 전반에 걸쳐 멸균을 보장합니다.
분유의 무결성을 유지하십시오.
오른쪽 선택 충전 장비 분유가 운송 및 충전 중에 과도한 압력을 받지 않도록 하십시오. 충전 라인의 원활하고 정상적인 작동을 보장하기 위해 충전 라인을 정기적으로 유지 관리하고 검사합니다. 분유의 특성(예: 입자 크기, 유동성 등)에 따라 충전 속도를 조정하십시오. 분유에 과도한 충격을 가하지 마십시오.
지원
각 분유 캔은 일반적으로 품질과 안전을 보장하기 위해 공장을 떠나기 전에 수십 가지 검사 절차를 거쳐야 합니다. 유제품 기업은 200세트 이상의 생산 및 검사 장비를 구매해야 합니다. 잔류농약분석기, 영양분석기, 우유분석기, 유제품분석기 등을 포함하며, 동시에 가소제, 항생제 등 위험지표와 영양성분 시험항목도 추가되었습니다. 영아용 조제분유의 품질과 안전성을 향상시키고 품질관리를 실현합니다.
- 분유 안전 보장: 분유 테스트는 미생물, 중금속, 항생제 잔류물 등과 같은 분유의 잠재적인 위험을 감지하여 분유의 안전성을 보장할 수 있습니다. 분유 충전 라인은 충전 중 분유 오염을 방지하기 위해 깨끗하고 멸균된 충전 환경을 보장해야 합니다.
- 시간 내에 문제를 찾아 해결하세요. 테스트를 통해 생산 공정의 문제를 적시에 찾을 수 있습니다. 그런 다음 분유 충전 라인 및 기타 생산 링크로 다시 피드백하십시오. 충전 장비를 개선하거나 적시에 생산 공정을 조정하는 것이 도움이 됩니다. 분유 생산 공정의 안정성과 효율성을 보장합니다.
- 제품 정보의 정확성을 보장합니다. 분유 테스트는 분유의 성분 및 영양 함량에 대한 정확한 데이터를 제공하므로 라벨링 기계가 제품 라벨의 실제 성분 및 영양 정보를 분유 캔에 정확하게 부착하는 데 도움이 됩니다.
포장
분유 포장 유통기한과 신선도에 영향을 줍니다. 장거리 운송에는 더 높은 요구 사항이 있습니다. 분유 충전물. 중국은 유제품의 큰 소비국이다. 2021년에는 뉴질랜드와 호주가 중국 유제품 수입의 상위 52.0개 공급원이었습니다. 이 중 뉴질랜드 수입은 전체 수입의 44.3%, 중국 수입의 XNUMX%를 차지했다. 중국의 분유 수요는 많고 운송거리도 길다. 뉴질랜드와 호주의 분유 제조업체는 생산 효율성과 충전 속도를 개선하기 위해 기존 분유 충전 라인 장비를 업그레이드하고 확장해야 합니다.
- 적절한 포장 재료: 분유의 보관 및 운송 요구 사항에 따라 알루미늄 호일 백, 복합 필름 백 등과 같은 적절한 포장 재료를 선택하십시오. 뉴질랜드와 호주의 분유 충전 기계는 우유를 채우는 동안 분유에 질소를 주입하여 신선도를 보장하고 영양성분.
- 보장된 기밀성: 뉴질랜드와 호주의 충전 라인은 분유 포장의 기밀성을 보장해야 합니다.특히 분유 밀봉 기계 뉴질랜드와 호주에서는 고온 또는 진공 밀봉 기능을 추가해야 합니다. 외부 환경으로 인해 분유가 오염되거나 산화되는 것을 방지하기 위해 분유 포장은 단단히 밀봉되어 있는지 확인하십시오.
- 라벨 및 정보 인쇄: 분유 라벨링 기계 뉴질랜드와 호주에서는 제품 라벨의 정확성과 명확성을 보장해야 합니다. 분유가 장거리 운송된 후 소비자는 분유 정보를 쉽게 얻을 수 있습니다.
추적
많은 분유 가공 기업은 우유 공급원 안전 위험 예방 수준을 향상시켰습니다. 동시에, 제품 품질을 더욱 보장하기 위해 분유 품질 추적 플랫폼이 업그레이드되었습니다.
- 각 분유 캔에 고유 식별 코드 할당: 라벨링 및 인쇄 부분에서는 분유 통조림 라인, 각 제품 캔에는 고유 식별 코드(바코드, QR 코드, RFID 라벨 등)가 부여되며, 라벨링 기계 분유 캔에 라벨을 붙입니다. 이 고유 식별 코드에는 생산 배치, 생산 날짜, 만료 날짜 및 기타 정보가 포함될 수 있습니다.
- 분유의 각 배치에 대한 관련 정보를 기록하십시오. 생산 과정에서 각 배치의 관련 정보를 기록하십시오. 분유 원료의 출처, 생산 날짜, 통조림 라인 번호, 생산 직원, 생산 매개 변수, 테스트 결과 등을 포함하되 이에 국한되지 않습니다.
- 제품 추적: 분유 캔을 추적할 때 식별 코드를 스캔하거나 데이터베이스를 쿼리하여 제품의 배치 기록 및 관련 정보를 빠르게 찾을 수 있습니다. 이는 문제가 있는 제품을 식별하고 원인을 추적하며 시정 조치를 취하는 데 도움이 됩니다.
결론
유아용 조제 분유는 다음 세대의 건강한 성장에 필수적입니다. 특히 분유의 품질이 중요합니다. 동시에 소비자 업그레이드의 출현으로 소비자는 분유 품질과 평판에 대한 요구 사항이 더욱 높아졌습니다. 분유 가공 회사는 원유, 가공, 테스트, 포장 및 추적 시스템을 통해 고품질 유아용 조제분유를 생산하는 것으로 알려져 있습니다.
